Les Halles de la Cartoucherie

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O Les Halles de la Cartoucherie é um espaço de 13.500 metros quadrados localizado no coração de uma zona histórica de resíduos industriais em Toulouse, a 15 minutos do centro, que foi usada para fabricar munições do século XIX até aos anos 90.

A La Cartoucherie tornou-se um importante centro de negócios na cidade, empregando 1.250 pessoas e produzindo 500.000 cartuchos por dia em 1885. Durante a Primeira Guerra Mundial, as instalações sofreram uma enorme expansão e foram construídas muitas oficinas, incluindo uma que é agora conhecida como Halles de la Cartoucherie. A partir de 1990, a La Cartoucherie mudou para a eletrónica, produzindo caixa e cablagem para tanques Leclerc. Por falta de demanda, a fabricação cessou definitivamente em 31 dezembro de 2005.

Les Halles de la Cartoucherie abriu as suas portas em setembro de 2023 como um novo espaço comunitário desenvolvido pelos promotores Redman em nome do coletivo COSMOPOLIS que combina gastronomia, cultura, instalações desportivas e áreas de coworking. Os visitantes podem desfrutar de uma variedade de atividades, como comprar livros, assistir a concertos e espetáculos, cozinhar ou desenhar aulas, escalar ou jogar squash ou trabalhar e reunir num espaço partilhado. Oferece uma ampla oferta culinária para todos os gostos, cobrindo 3,000 m2 e 800 pessoas. Mais de 22.000 pessoas passam pelas salas de alimentação todas as semanas, tornando-o num local popular e vibrante.